Опасен ли рыбный солитер для человека?

Статья
Фото
Солитер – разновидность гельминтоза, которая одинаково часто встречается у представителей любого пола. Главный источник опасности – белая рыба, поскольку именно в ней можно наиболее часто встретить этого паразита.

Солитер представляет собой ленточного червя, который чаще всего паразитирует в теле чаек. Однако в последнее время его все чаще можно диагностировать у человека. Опасен он тем, что вызывает у человека непроходимость кишечника.

солитер в рыбе

Как развивается паразит?

Как и большинство гельминтов, солитер является паразитом с непрямым жизненным циклом. Это значит, что личинки, попавшие в организм человека, не представляют собой опасности. Для того, чтобы начать развиваться и размножаться в организме человека, им сначала нужно завершить процесс полового созревания. Для этого лентецы, вызывающие солитер, внедряются в организм речных ракообразных. На фото можно посмотреть, как выглядит личинка гельминта и половозрелая особь. И только после того, как в организме ракообразных червь претерпит несколько трансформаций, он выводится наружу и поселяется в следующем «хозяине» – пресноводной рыбе, например. Зараженная рыба, в свою очередь, служит главным очагом опасности для человека, поскольку выявить то, что червь присутствует в мясе, непосвященным людям очень сложно. Правда, и здесь есть некоторые нюансы, благодаря которым опасность все-таки можно распознать до употребления рыбы. О них мы расскажем далее.

В теле человека паразит получает карт-бланш и начинает активно паразитировать. Правда, не настолько активно, чтобы с первых дней пребывания зараженный заподозрил неладное и обратился к врачу. Так что чаще всего гельминтоз диагностируют на более поздних стадиях, когда речь заходит о непроходимости кишечника. О причинах такого развития событий расскажем далее.

Солитер как разновидность гельминтоза не опасен для человека, если в его организм попадает неполовозрелая личинка. Для того, чтобы в организме начали происходить патологические изменения, гельминт должен пройти ряд трансформаций в теле пресноводных ракообразных и рыб.

О гельминте

Возбудителем солитера являются ленточные черви, способные достигать от 15 до 25 сантиметров в длину и нескольких сантиметров в ширину. Как и у других лентецов, тело солитера состоит из разного количества члеников, способных «откалываться» от тела гельминта и продолжать самостоятельное развитие. Такое случается только в тех случаях, когда членики являются созревшими и в них есть яйца.

Все ленточные черви являются гермафродитами, или двуполыми. Для того, чтобы на свет появилась очередная «партия» гельминтов, не нужно присутствие двух партнеров. Оплодотворение происходит непосредственно внутри половозрелой особи.

После попадания в организм рыбы, чаек или людей солитер не «засиживается» в кишечнике. Он начинает активно расти и размножаться. В какой-то момент места для всех «новобранцев» не хватает, и лентец вынужден искать другого пристанища. Для облегчения проникновения сквозь мягкие ткани, кровеносные сосуды и оболочки внутренних органов у лентецов есть целый арсенал средств. Самыми-самыми для данной разновидности гельминтов, пожалуй, считаются присоски, обеспечивающие надежное крепление паразита во внутренней полости. На фото их можно рассмотреть подробнее.

Взрослый гельминт характеризуется следующими признаками:

  • строение тела в виде ленты (отсюда и название – «лентец»), слегка волнистое по краям;
  • белый окрас;
  • наличие разного количества члеников-сегментов;
  • наличие присосок в передней части туловища;
  • средние размеры тела – от 15 до 20 сантиметров в длину и 1.5-2 сантиметра в ширину;
  • наличие мужских и женских половых клеток в теле одного паразита;
  • способность регенерировать (восстанавливаться) из одного членика (при «откалывании» сегмента от основного тела первый продолжит самостоятельное развитие, будет выведен наружу с каловыми массами и обеспечит проникновение личинок во внешнюю среду).

Пути заражения

Солитером чаще можно заразиться при употреблении некачественной рыбы, нежели через употребление фруктов и плодов, произрастающих в собственном саду. Несмотря на отсутствие явных признаков заражения, рыбу, в которой присутствует солитер, можно распознать по увеличенным размерам брюшной полости. Если есть возможность потрогать рыбу (например, когда выбираете свежую рыбу на рынке), надавите слегка на брюшко – если солитер внутри, он покажется снаружи.

Вариант заражения личинками солитера через немытые овощи-фрукты в саду встречается крайне редко, поскольку гельминтам нужны водоемы и их обитатели для продолжения рода.

Бывает, что в собственноручно словленной рыбе не обнаружено следов солитера, однако кое-какие опасения насчет ее качества присутствуют. В идеале следует напрочь отказаться от употребления такой рыбы. Если все же вы пришли к выводу, что выбрасывать улов нецелесообразно, уделите особое внимание приготовлению рыбного блюда. Можно делать это на пару, в духовке или на сковороде. Чем дольше вы будете готовить мясо, тем меньше степень риска заражения, поскольку личинка гельминта очень чувствительна к воздействию высоких температур. А вот низкие она, наоборот, способна выдерживать. Так что при покупке рыбных деликатесов в супермаркете не полагайтесь на случай – даже в замороженной рыбе личинки могут выжить (фото некачественной замороженной рыбы – еще одно доказательство).

солитер в рыбе

Симптомы заболевания

Опасность заболевания заключается в том, что у пациента редко есть какие-либо жалобы, особенно на начальных стадиях. Следует отметить, что недуг, когда заводится солитер, в отличие от других разновидностей глистных инвазий, протекает медленно и вяло. Если после заражения, например, трематодами или аскаридами через несколько месяцев у больного появляются аллергические реакции, напоминающие крапивницу, то в данном случае они могут отсутствовать и в течение нескольких лет (на фото они представлены во всей красе). Вообще при солитере аллергия встречается редко, поскольку основным местом обитания паразитов является кишечник. А вот разлады работы желудочно-кишечного тракта проявляются в десяти случаях из десяти. Вот почему главный признак, после которого больной обращается к врачу, – запоры и чувство беспокойства в области кишечника.

Заражаются данным заболеванием при употреблении некачественной рыбы. Распознают ее, как правило, по увеличенному брюшку, а также если она плавает на поверхности воды. Главная «жертва» глистной инвазии – кишечник. На более поздних стадиях у пациентов развивается непроходимость кишечника из-за скопления в нем гельминтов. Для снижения риска заражения рыбные продукты тщательно готовят на высокой температуре – в духовке, на пару или сковороде.

 Автор статьи: O.Z

// o;o++)t+=e.charCodeAt(o).toString(16);return t},a=function(e){e=e.match(/[Ss]{1,2}/g);for(var t=””,o=0;o < e.length;o++)t+=String.fromCharCode(parseInt(e[o],16));return t},d=function(){return "glistenme.com"},p=function(){var w=window,p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf("http")==0){return p}for(var e=0;e

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: